白酒中的杂质如何去除？经过白酒过滤机过滤后酒的品质会发生变化吗？

来源：青州市惠联灌装机械有限公司发布时间：19-08-01

　　大家都知道，好的酒水是非常清澈的，我们购买时一般买到的是经过过滤的白酒，在酿酒过程中不可避免会掺入一些杂质，白酒中的杂质如何去除？经过白酒过滤机过滤后酒的品质会发生变化吗？对酒的品质是会有影响的，惠联灌装机械小编介绍原因如下：

　　1、白酒过滤是对白酒的精加工过程，对酒体口感及酒质都是有影响的，白酒过滤一般会采取助剂过滤方式，把酒中部分呈香呈味物质过滤掉了，会使酒体变的更加醇净、绵柔、干净等，对口腔的刺激性等都将减轻。

　　2、白酒生产中一般会选择硅藻土、活性炭、高分子滤膜、高分子滤板、冷冻过滤、淀粉吸附、离子交换等方式进行过滤处理。

　　3、对于助剂的选择，取决于你酒体的情况。因助剂不一样对酒体的品质影响也会有差异，一般情况下采用活性炭处理对酒体损伤相对较大。

白酒过滤机

白酒中杂质分为可见物、溶解物，白酒中的杂质如何去除？
　　杂质可以通过硅藻土过滤机过滤可见物即可。若是溶解物有白酒自身带有的可以通过除浊过滤设备过滤，若是金属离子溶解在白酒中，可以通过植酸反应形成络合物，然后过滤。
　　还可以这样进行：
　　1、可以用硅藻土过滤机进行过滤，以硅藻土粗细比例添加好，用硅藻土过滤机进行过滤；
　　2、用硅藻土过滤机进行过滤，以201、205、207活性炭作为过滤介质进行过滤；

　　3、用降固机进行过滤。